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Manteiga de cenoura, pão de mel e limão
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Manteiga de cenoura, pão de mel e limão

Aqui está uma receita original e delicadamente perfumada de cenoura na manteiga, pão de gengibre e limão.Ingredientes para 4 pessoas4 cenouras de Créances100 g de manteiga da Normandia 1/2 limão 30 g de mel de limão2 raspas de limão2 fatias de pão de gengibre Sal grossoSalpimenta pillaryCarrots Manteiga, pão de mel e limão afirmam Esclarecer a manteiga

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Abobrinha à milanesa, molho de curry

Ideal para acompanhar carnes e peixes, esta receita de abobrinha à milanesa com molho de curry é uma delícia Ingredientes para 4 pessoas: 1 dente de alho, 2 iogurtes mexidos, 1/2 colher de chá. de curry2 abobrinha1 / 2 ramo de coentro1 ovo4 colher de chá. colher de sopa de farinha 30 g de pão ralado 1 fio de óleo Sal Descasque, degerme e amasse o dente de alho num espremedor de alho.
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Risoto de abobrinha

Combinando cremosidade e frescura, este risoto de abobrinha é um acompanhamento ideal para carnes brancas e peixes.Ingredientes para 4 pessoas: 2 abobrinhas 30 g de manteiga semi-salgada 3 dentes de alho 300 g de arroz arbório 1 l de caldo de aves 3 colheres de sopa. colheres de sopa ligeiramente arredondadas de creme de leite 50 g de queijo Comté frutado em lascas Pimenta moída Risoto de abobrinha Lave e corte as abobrinhas em mirepoix.
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Manteiga de cenoura, pão de mel e limão

Aqui está uma receita original e delicadamente perfumada de cenoura na manteiga, pão de gengibre e limão.Ingredientes para 4 pessoas4 cenouras de Créances100 g de manteiga da Normandia 1/2 limão 30 g de mel de limão2 raspas de limão2 fatias de pão de gengibre Sal grossoSalpimenta pillaryCarrots Manteiga, pão de mel e limão afirmam Esclarecer a manteiga
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Cozinhar a beterraba: na água, na caçarola ou no forno

Chega de beterraba comprada a vácuo ou pronta a usar, redescubra o verdadeiro sabor da beterraba crua, cozinhada em casa na técnica dos nossos avós. No forno, no vapor ou na água, cozinha-se Resultado fácil e surpreendente! Ingredientes: Beterraba crua, de preferência com o sal Salgado Leia também: benefícios e virtudes da beterraba para a saúde Cozinhar a beterrabaComece cortando as pontas na base, mas sem cortar a casca da beterraba.
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Suflê de batata com queijo

Aqui está uma receita deliciosa de suflê de batata com queijo Ingredientes para 4 pessoas: 50 g de emmental 50 g de cantal velho 400 g de batata tipo charlotte 3 ovos Bechamel: 40 g de manteiga meio salgada 25 g de farinha 25 cl de meio leite - desnatado 1 pitada de noz-moscada Sal, pimenta moída na hora Suflê de batata com queijo - Rale todos os queijos.
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Purê de batata assada, manteiga marrom

Aqui fica a deliciosa receita de Puré de Batata no Forno e sua Manteiga Castanha, ideal para acompanhar carnes e carnes grelhadas, salmão ou simplesmente com uma Salada Ingredientes para 4 pessoas: 500 g de Batata (Bintje ou Ratte) 60 g manteiga meio salgada Sal grosso Sal Pimenta moída Leia também: benefícios para a saúde e virtudes das batatas Purê de batata assada, manteiga marrom Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th.
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Panqueca de quinua com cenoura e alho-poró

Para mudar das tradicionais panquecas de batata ou de vegetais, deixe-se seduzir por estas deliciosas panquecas de quinua com cenoura e alho-poró.Ingredientes para 4 pessoas: 200 g de quinoa1 alho-poró2 cenouras2 ovos30 g de manteiga2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de semente de fermento
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Purê de batata, manteiga de gergelim

Aqui está uma deliciosa receita de purê de batata com manteiga de gergelim e carne de Grisons, um acompanhamento ideal para todos os tipos de carnes ou sozinho com uma boa salada. Ingredientes para 4 pessoas: 60 g de manteiga semi-salgada 2 colheres de chá. colheres de sopa de sementes de gergelim douradas 2 colheres de chá. gomasio 500 g batatas 4 fatias de carne de Grisons Fleur de sel Pimenta moída na hora Purê de batata, manteiga de gergelim Retire a manteiga da geladeira 1 hora antes de usá-la.
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Batata gratinada com cebolas

Ao mesmo tempo guloso, gratinado e terrivelmente macio, este gratinado de batata com chalotas é o acompanhamento ideal para as suas carnes e assados ​​Ingredientes para 4 pessoas: 8 batatas médias 4 ou 5 chalotas (dependendo do tamanho) 150 g de queijo ralado (Comté, Emmental ou Parmesão) 3 ovos 10 cl de leite 10 cl de natas líquidas 10 g de manteiga semi-salgada 1 colher de chá.
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Batata mais noirmoutier em crosta de sal

Original e particularmente delicada no paladar, a batata em crosta de sal é uma verdadeira delícia. Graças a este método de cozimento, você guarda as vitaminas e os minerais desta deliciosa batata Noirmoutier. Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de maçãs Batatas noirmoutier (grenailles) 200 g de sal cinza grosso 1 ovo 250 g de farinha 10 cl água 6 a 8 raminhos de alecrim 40 g de manteiga semi-salgada Batatas noirmoutier em crosta de sal Pré-aqueça o forno a 210 ° C (th.
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Fondue de alho-poró com frutas rosas

A receita do fondue de alho-poró é rápida de fazer e ideal para acompanhar seus peixes, vieiras e carnes brancas. Embelezada com algumas frutas rosas, ficará mais perfumada. Ingredientes para 4 pessoas: 3 lindos alho-poró (ou 6 pequena) 3 chalotas25 g de manteiga 1 fio de azeite 10 cl de vinho branco Bagas rosadas Sal, pimenta Receita do fondue de alho-poró com bagas rosas Se a preparação é fácil e relativamente rápida, o sucesso do fondue de alho-poró reside sobretudo no cozimento.
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Gratin dauphinois com Comté

Aqui está uma deliciosa receita de gratinado dauphinois com Comté, cremoso no coração e gratinado por cima. Ingredientes para 4 pessoas: 700 g de batata (polpa firme) 1 dente de alho 20 g de manteiga 20 cl de creme de leite ( 30 gordura) 40 cl de leite integral 100 g de Comté (ou Emmental) ralado 1 pitada de noz-moscada Sal, pimenta A descobrir: a clássica receita dauphinois gratinado Pré-aqueça o forno a 200 ° C (th.
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Crumble de vegetais provençal

Esta receita de crumble de vegetais provençal tem notas de sol e um aroma de garrigue Ingredientes para 4 pessoas: 50 g de farinha 50 g de manteiga semi-salgada 50 g de amêndoas moídas 3 dentes de alho 4 abobrinhas 10 cl de óleo de suco de azeitona de um limão 2 colheres de chá. colheres de sopa de ervas da Provença 3 colheres de chá.
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