Categoria Pratos

Procura uma forma original e gourmet de cozinhar a abóbora, aqui ela é assada com queijo de cabra acompanhado de quinua, um verdadeiro deleite Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de cozimento: 25 minutos Ingredientes para 4/5 pessoas: No cesto: 1 abóbora pequena 6 dentes de alho 200 gr de quinua orgânica 100 gr de queijo de cabra fresco 30 gr de avelãs inteiras No armário: 2 colheres de sopa.

Aqui está uma excelente receita de batatas recheadas com queijo fresco para acompanhar com uma salada verde, muito simplesmente ... Ingredientes para 4 pessoas: 4 batatas grandes 2 rodelas de fiambre 1 cebola 20 g de manteiga semi-salgada 1 frasco de queijo fresco tipo Madame Loïc ®Sel Pimenta moída na hora Pré-aqueça o forno a 250 ° C (th.

Fácil de fazer, esta receita de sêmola e gratinado de butternut é deliciosa e completa. Ingredientes para 4 pessoas: 450 g de butternut70 g de Comté2 fatias de presunto branco 15 cl de leite semidesnatado 30 g de amido de milho40 g de sêmola Trigo 3 pitadas de pimenta Espelette 5 g de manteiga salgada Fleur de sel, pimenta moída na hora

Aqui fica a receita dos deliciosos rolinhos de peru com queijo Gouda, casca de zotto e um toque de frescor com folhas de hortelã Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de cozimento: 15 minutos Ingredientes para 2 pessoas: Na caixa 2 costeletas de peru 1/2 cebola roxa alguns folhas de hortelã 60 gr de gouda 200 gr de cascas No armário 1 noz de manteiga 1 cubo de caldo 1 garfo de azeite de oliva sal e pimenta moída na hora Picos de aperitivo Receita de rolo de peru com gouda, casca de zotto com hortelã Dissolva o caldo em 500 ml de água ebulição.

Aqui está uma deliciosa receita da floresta com este vol-au-vent de aves e seu molho de cogumelos selvagens Ingredientes para 4 pessoas: 2 gemas de ovo 2 massa folhada Recheio: 200 g de cogumelos porcini desidratados 4 chalotas 400 g de peru 20 g manteiga 5 cl port 1 l caldo de aves 20 cl natas líquidas 2 gemas de ovo Sal, pimenta moída na hora Aves vol-au-vent, molho de cogumelos selvagens Para o vol-au-vent: - Faça um dourado misturando as gemas 'ovos com algumas gotas de água.

O hotpot é um grande clássico da cozinha francesa, mas também um prato fácil e delicioso! Ingredientes para 6 pessoas: 1 kg de palete de porco 1 kg de knuckle de porco 2 salsichas 1 linguiça de couro 1 repolho bonito (ou 2 pequenas) 6 belas cenouras 10 batatas terra firme 10 nabos pequenos (ou 5 grandes) 6 brancos de alho-poró 1 cebola Cravo 1 bouquet garni 1 cubo de caldo de galinha Receita do Hotpot Auvergne O sucesso desta receita tradicional reside principalmente no cozimento da carne e dos vegetais.