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Naan é uma folha de pão, originária da Ásia, assada na parede quente de um forno.
Aqui está embelezado com uma deliciosa vaca risonha.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 250 g de farinha de trigo
- 1 a 2 colheres de chá colher de chá de sal fino
- 1? 2 sachê de fermento seco
- 5 cl de água morna
- 20 g de azeite
- 60 g de iogurte mexido
- 8 porções de vaca rindo
Receita de Naan de vaca rindo
Em uma tigela, misture a farinha e o sal fino.
Em uma tigela, misture o fermento seco com a água morna e deixe descansar por 1 minuto.
Despeje o óleo na farinha e depois no iogurte. Adicione o fermento. Misture todos os ingredientes manualmente (ou no processador de alimentos). Deixe descansar por 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 280 ° C (th. 9/10) sem girar o calor.
Molde em bolas de 90 g, abra a massa e coloque uma vaca sorridente no centro. Feche a massa. A massa deve estar bem conectada. Forme delicadamente o naan com a palma da mão.
Asse por 3 a 5 minutos dependendo do forno.
Desfrute de sua refeição !
Receita: A. Beauvais Foto: F. Hamel
Resposta bastante divertida
Um Deus é conhecido!
Eu aceito com prazer.
Fico-lhe muito grato pelas informações.É muito útil.
Peço desculpas, mas, na minha opinião, você não está certo. Escreva para mim em PM, vamos conversar.