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Pizza com Curé Nantais e folhas de espinafre

Pizza com Curé Nantais e folhas de espinafre


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Fácil e rápido de fazer, esta receita de pizza com Curé Nantais e espinafre baby é um verdadeiro deleite.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 rolo de massa de pizza
  • 1 queijo (Curé Nantais)
  • 1 punhado de brotosespinafre
  • 1 Colher de Sopa. colher de chá de páprica
  • 2 raminhos de alecrim
  • Pimenta

Leia também: benefícios para a saúde e virtudes do espinafre

Pizza com Curé Nantais e folhas de espinafre

Pré-aqueça o forno a 230 ° C (th.8).

- Corte o queijo em rodelas finas.

- Lave o alecrim.

- Cubra uma assadeira com papel manteiga e espalhe a massa da pizza. Usando uma faca, marque uma borda a 5 milímetros da borda da massa.

- Coloque sobre a massa da pizza, na borda da borda traçada e alternadamente uma fatia de queijo e um broto de espinafre, sobrepondo-os. Cubra toda a massa da pizza assim. Polvilhe com páprica e pimenta. Coloque os raminhos de alecrim em cruz.

- Asse e cozinhe por 15 a 20 minutos.

- Retire do forno, corte em partes iguais e sirva!

BBA do Chef

- Quando estiver pronto para servir, você pode adicionar algumas folhas frescas de espinafre e uma pitada de páprica na pizza.

- O Padre nantais tem uma casca lisa e úmida furada com pequenos orifícios. Sua fabricação foi introduzida em Nantes por um monge da Sabóia que lutou com os Vendéens durante a Revolução Francesa.

- Você pode fazer essa pizza com outros queijos franceses como Comté, Camembert, Blue ...

- Você pode faça sua própria massa de pizza :

  • Aqueça 10 cl de água e 20 cl de leite, dilua 20 g de fermento de padeiro neles.
  • Junte 600 g de farinha, uma pitada de sal e 3 colheres de sopa de azeite.
  • Misture até obter uma bola lisa de massa.
  • Sove 2 a 3 minutos sobre uma superfície enfarinhada.
  • Deixe a massa descansar por uma hora em temperatura ambiente antes de usar, coberta com um pano limpo e úmido.

Receita: A. Beauvais, Foto: S. Thommeret


Vídeo: Esfiha Fit de Espinafre com Queijo (Pode 2022).


Comentários:

  1. Dabi

    com interesse, e o analógico é?

  2. Fenrishura

    Não posso participar da discussão agora - estou muito ocupado. Serei livre - definitivamente escreverei o que penso.

  3. Aurel

    Bem, bem ... será necessário dar uma olhada mais de perto nesta área :)

  4. Onfroi

    Muito bem, sua ideia é maravilhosa

  5. Malatilar

    Eu esqueci de lembrar.

  6. Elwood

    a frase admirável e é oportuna

  7. Maclaren

    Posso sugerir que você entre em um site, com uma grande quantidade de informações sobre um tema que lhe interesse.

  8. Jean Baptiste

    Maravilhosamente, pensamento muito valioso

  9. Gyes

    Considero, que você está enganado. Eu proponho discutir isso. Envie -me um email para PM, vamos conversar.



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