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Coelho com uvas

Coelho com uvas


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Coelho com uvas é uma receita deliciosa e fácil de preparar que combina perfeitamente carnes ricas em ômega 3, cidra e uvas.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 Coelho (1,5 kg)
  • 1 cebola
  • 20 g de manteiga semi-salgada
  • 125 g de bacon defumado
  • 2 colheres de sopa. colher de sopa de farinha
  • 40 cl de cidra
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 grupo de uvas tintos (300 g)
  • 15 cl de creme líquido
  • Sal, pimenta moída na hora

Receita de coelho com passas

  • Corte o coelho em pedaços.
  • Descasque e lave a cebola. Picar.
  • Em uma caçarola, derreta a manteiga, coloque nela a cebola picada. Mexa e acrescente o bacon. Apenas marrom. Livrar-se de.
  • Frite os pedaços de coelho na gordura da cozinha, dourando de cada lado.
  • Despeje o bacon e a cebola na caçarola e cozinhe por 5 minutos.
  • Adicione a farinha, mexa novamente e despeje a cidra.
  • Adicione o tomilho, tempere e leve para ferver, continuando a mexer.
  • Tampe e cozinhe por 45 minutos em fogo médio.
  • Lave e semeie as uvas. Adicione-os à caçarola e cozinhe por mais 15 minutos.
  • Despeje o creme de leite e deixe engrossar antes de servir bem quente!

Informação adicional

BEM ESTAR

Coelho :
Com baixo teor de gordura, a carne de coelho contém 4 a 10% de lipídios, dependendo das peças. Suculenta e nutritiva, fornece entre 120 e 160 calorias por 100 g. Rico em ômega 3, principalmente na testa e na sela, sua polpa é pobre em sódio e colesterol. Com propriedades antioxidantes, é fonte de vitaminas B3, B12 e E. En papillote, embelezada com uma pitada de natas e um squeeze de limão, cozinhada com mostarda e cogumelos, no churrasco ou com pequenos legumes, o coelho encontra seu lugar em uma dieta equilibrada.

Receita: A. Beauvais

Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Vídeo: CUPCAKE NO ESTOJO?! MUNDO DA MENINA (Junho 2022).


Comentários:

  1. Jacan

    Entre nós, você já tentou pesquisar no google.com?

  2. Nachman

    Discordo totalmente do post anterior

  3. Roper

    Muito obrigado por sua ajuda neste assunto, agora não cometerei esse erro.



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