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Cebolinha (ou cive): um delicioso aroma

Cebolinha (ou cive): um delicioso aroma


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A cebolinha, ou cive e até mesmo a chalota verde, é um vegetal delicioso, mas também uma planta aromática de sabor forte.

Em resumo, o que você precisa saber:

Último nome : Allium fistulosum
Família : Alliaceae
Tipo : Planta de condimento, perene

Altura
: 20 a 50 cm
Exposição : Ensolarado
Terra : Rico o suficiente

Colheita : Maio a outubro

Fácil de cultivar, faz parte da mesma família do alho, da cebola ou da chalota.

Semeando, plantando cebolinha

Execute um semeando no lugar de março quando o risco de frio extremo for descartado, espere até o final de abril ou maio.

  • Você será capaz semear até julho para espalhar as colheitas e apreciá-las até outubro.

Ao semear, é melhormelhore o seu solo com composto ou solo para envasamento para estimular o desenvolvimento da planta.

  • Podemos praticar uma multiplicação por divisão do tufo no outono.

Para saber sobre a cebolinha

Muito semelhante à cebola, tanto na aparência quanto no sabor fino e pronunciado, a cebolinha é uma ótima planta aromática fácil de crescer.

Chamamos "cive" em inglês ou em algumas regiões, mas diferenciamos as variedades de acordo com se são "brancas" ou "vermelhas comuns".

  • Use a segunda variedade para exposição parcial à sombra, pois é mais tolerante e quase idêntica ao sabor.
  • Ele adorna a maioria dos pratos de verão, é comido cru em saladas ou cozido para temperar molhos ou omeletes.

Dica inteligente sobre cebolinhas

As folhas são colhidas ao longo do cultivo da planta (a partir dos 3 meses após a semeadura).

Para colher o branco o maior tempo possível, espace suas mudas no tempo entre abril e julho.


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Comentários:

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