Peixe / marisco

Duo de juliana com cidra

Duo de juliana com cidra


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O ling, também conhecido como juliana, nunca está tão bem acompanhado como quando se acompanha uma deliciosa juliana de legumes.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 kg de filé de maruca ou juliana
  • 500 g de vegetais em juliana (congelados)
  • 30g de manteiga
  • 35 cl de cidra crua
  • 2 colheres de sopa. caldo de peixe desidratado
  • 4 colheres de sopa. creme fresco
  • 1 C. colher de sopa de molho de soja
  • 1 C. colher de chá de páprica
  • Pimenta salgada.

Receita de cidra julienne duo

Despeje a sidra em uma panela, acrescente o caldo, bata, leve para ferver e ajuste o fogo para que o líquido ferva.

Deixe reduzir pela metade, descoberto, por 40 minutos.

Corte os filés de peixe em pedaços. Brown os na manteiga em uma caçarola.

Escorra com uma escumadeira e coloque os vegetais em juliana. Deixe voltar por 10 min.

Volte o peixe para a caçarola, tempere com sal e pimenta.

Despeje o molho de soja na redução de cidra, acrescente a páprica e o creme de leite.

Mexa, despeje na caçarola, tampe e cozinhe por 15 minutos antes de servir.

Desfrute de sua refeição !

Créditos visuais: Les Cidres de France


Vídeo: Receita de Sangria Com Sidra - TvChurrasco (Junho 2022).


Comentários:

  1. Kerwyn

    Como não poderia ser melhor!

  2. Acestes

    Mostre a alguém que é chato!

  3. Golding

    você rapidamente inventou uma resposta tão incomparável?

  4. Bodaway

    O duplo entendeu como algo

  5. Donnelly

    Peço desculpas, não posso ajudar em nada. Eu acho que você vai encontrar a decisão correta.



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