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Tarte de papoula, alho-poró e queijo de cabra fresco

Tarte de papoula, alho-poró e queijo de cabra fresco


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A receita da torta de papoula, alho-poró e queijo de cabra fresco deve surpreendê-lo! É uma mistura de sabor e suavidade ...

Tempo de preparação : 20 minutos
Tempo de cozimento : 20 minutos

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 alho-poró
  • 1 chalota
  • 120 gr de queijo de cabra fresco
  • 10 gr de sementes de papoula
  • 210 gr de farinha
  • 100 gr de manteiga
  • 20 ml de azeite
  • Sal e pimenta do moinho
  • Papel manteiga

Receita do Tarte de papoula, alho-poró e queijo de cabra fresco

Pré-aqueça o forno a 200 ° C (Th.6).

  • Pese a quantidade certa de manteiga e corte-a em cubinhos.
  • Reserve-os em uma tigela e deixe-os em temperatura ambiente (ou perto de uma fonte de calor) para amolecer.

Enquanto isso,

  • Descasque e pique a cebola.
  • Reserva.
  • Corte as pontas dos alho-poró e corte-os em fatias finas.
  • Enxágue-os e reserve.

Em uma saladeira,

  • Faça a massa quebrada.
  • Misture a farinha, o óleo, a manteiga, 1 pitada de sal, as sementes de papoula e 50 ml de água.
  • Misture com a ponta dos dedos e forme uma bola uniforme.

Abra a massa e coloque em uma forma de torta.

  • Pique levemente com um garfo.
  • Coloque papel manteiga no centro e coloque um peso forte sobre ele.
  • O objetivo é pré-assar a massa sem que ela inche.
  • Asse e cozinhe por 10 minutos.

Enquanto isso,

  • Doure a chalota em uma panela com 1 noz de manteiga, em fogo médio por 2 min.
  • Em seguida, adicione o alho-poró, misture, sal e pimenta e adicione 1 colher de sopa. de água.
  • Deixe reduzir, mexendo ocasionalmente, por 10 min.

Retire a massa do forno e espalhe por cima o queijo de cabra cortado em rodelas.

Em seguida, termine uniformemente com o alho-poró e leve ao forno novamente por 10 min.

Desfrute quente, possivelmente acompanhado de uma salada verde.

Dica de HelloFresh

Se puder preparar a massa com um pouco de antecedência (30 min. / 1h) e deixar descansar, é recomendado.


Vídeo: Quiche Fácil (Julho 2022).


Comentários:

  1. Hume

    Essa apenas condicionalidade

  2. Tojajinn

    notavelmente, a idéia muito valiosa

  3. Maelisa

    Tenho certeza, desculpe, mas você não poderia dar um pouco mais de informação.



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