Jardinagem

Endívia, chicória: da semeadura à colheita

Endívia, chicória: da semeadura à colheita


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A endívia, também conhecida como chicória, é um vegetal delicioso, comido cru e cozido.

Em resumo, o que você precisa saber:

Último nome : Cichorium
Família : Asteraceae
Tipo : Vegetais

Altura : 20 a 50 cm
Exposição : Ensolarado
Terra : Comum

Colheita : Novembro a março

O cultivo é fácil e a colheita muitas vezes generosa ao seguir essas dicas.

  • Leia também: benefícios para a saúde e virtudes da chicória

Plantando chicória

Para uma boa cultura de chicória, faça um semeando no lugar a partir do mês de maio.

O jardineiro astuto mistura as sementes muito finas com a areia seca para distribuir melhor a muda durante o plantio.

  • Espace as mudas cerca de 25 cm e limpar cerca de 15/20 cm das primeiras folhas aparecem.

Forçando e colhendo chicória

Forcing melhorou muito graças às inovações genéticas dos últimos anos. Ficou muito mais simples e pode ser feito facilmente em uma adega, em uma panela ou em uma caixa cheia de turfa.

  • Em outubro / novembro, arranque as plantas da sua semeadura de maio.

  • Corte a folhagem a 1 a 2 centímetros da raiz.

  • Alinhe as raízes juntas para que tenham o mesmo comprimento.

  • Escolha um lugar escuro: um porão, um caixote à prova de luz ou uma trincheira do lado de fora.

  • Instale as raízes uma ao lado da outra e cubra-as com terra para vasos e possivelmente composto.

  • Faça a colheita 3 a 4 semanas depois, quebrando a escarola na base.

É possível colher 2 safras de endívias da mesma raiz com algumas semanas de intervalo. Basta deixar a raiz na areia após a primeira colheita.

Dica inteligente

Não jogue fora as raízes após a colheita, porque muitas pequenas “endivetes” aparecerão para que você possa colher quando vierem.

Espace o forçamento a tempo de colher suas endívias durante o inverno.

Leia também: benefícios para a saúde e virtudes da chicória


Vídeo: Endivias (Julho 2022).


Comentários:

  1. Jukinos

    Propriedade produzida

  2. Shemus

    Completamente compartilho sua opinião. Eu acho, o que é uma excelente ideia.

  3. Neacal

    Sua frase é muito boa



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