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Bouquet garni: perfuma muito bem os pratos

Bouquet garni: perfuma muito bem os pratos


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Fazer você mesmo o seu bouquet garni é algo bastante realizável e até muito fácil.

O bouquet garni é uma variedade de plantas aromáticas que cada um pode modificar à sua maneira e de acordo com a receita culinária.

Quer você escolha cultivar as plantas que o compõem ou compre cada ingrediente individualmente, é isso que compõe o bouquet garni.

Composição bouquet garni

Se alecrim, tomilho, molho de louro e salsa estão entre eles, você também pode personalizar seu bouquet garni cultivando algumas plantas e até personalizá-lo adicionando sábio, saboroso,alho ou mesmo ramo de aipo.

aqui está composição mais comum do bouquet garni:

  • Alecrim
  • Tomilho
  • Molho de louro
  • Salsinha
  • Verde alho-poró

Faça seu próprio bouquet garni

Depois de colhidas, as ervas devem ser secas para que possam ser armazenadas por muitos meses, mesmo no inverno.

Reunião:

É importante fazer isso na hora certa, ou seja, quando as folhas estão em pleno desenvolvimento, porque é aí que elas têm mais sabor.

Secagem:

Amarre pequenos feixes colocando dez hastes e pendure-os de cabeça para baixo em uma sala seca e ventilada.

A conversa :

Você pode preparar seus buquês enfeitados diretamente e armazená-los em uma jarra ou caixa hermética.

Ou você mantém cada tipo de erva daninha separadamente para reter o sabor de cada uma delas.

Dica inteligente

Os buquês caseiros são a garantia do consumo de produtos saudáveis, sem tratamento químico e totalmente orgânicos.


Vídeo: Como fazer BOUQUET GARNI e SACHET DÉPICES (Julho 2022).


Comentários:

  1. Alder

    Ela deveria dizer.

  2. Masho

    É possível argumentar tão infinitamente.



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