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Deliciosa receita de final de verão, na hora da colheita de figos e uvas, esta geléia meio figo meio uva é uma bela surpresa.
Ingredientes para 4 potes:
- 600 g de figos brancos
- 600 g de uvas brancas
- 1 kg de açucar
- 2 limões não tratados.
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Metade de figo, metade de geléia de passas
> Lave os figos, retire a ponta dura do rabo e corte-os em 8. Coloque-os numa tigela com o açúcar.
> Lave as uvas. Descasque e semeie as sementes cortadas 2. Junte-as aos figos.
> Lave os limões, descasque as raspas em tiras, corte a polpa em cubos, retire as membranas e as sementes. Adicione à fruta e misture.
> Deixe macerar por pelo menos 2 horas, mexendo ocasionalmente.
> Despeje em uma bacia de geléia. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 45 min, retirando a pele e mexendo ocasionalmente com uma colher de pau. Não deixe dourar. Retire as raspas no final do cozimento.
> Escalde e seque as panelas; distribuir a geléia.
> Cubra enquanto estiver quente. Espere um mês antes de provar.
Nele algo também é uma ideia excelente, eu apoio.
Você não pode nem chegar ao fundo disso.
É uma pena que não posso falar agora - não há tempo livre. Voltarei - definitivamente vou expressar minha opinião.
Eu acho, que você está enganado. Eu posso provar.