Geléias

Geléia de pêra com especiarias

Geléia de pêra com especiarias


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O fim do verão rima com a colheita da pêra e suas deliciosas geléias com especiarias, uma receita fácil e terrivelmente perfumada para espalhar e saborear.

Escolha as peras que não estão muito maduras e porque não as que caíram no chão ...

Ingredientes para 2 kg de peras:

  • 2 kg de peras
  • 1 kg de açúcar refinado
  • 2 cravos
  • 2 pitadas de 4 mistura de especiarias
  • 1 vagem de baunilha
  • O suco de um limão

Receita de geléia de pêra com especiarias

O sucesso da geléia de pêra, temperada com especiarias, depende muito do preparo. Cozinhar demais tornará a geleia muito espessa, enquanto o inverso impedirá que a geleia assente corretamente com o açúcar.

  • Comece descascando e semeando as peras,
  • Corte as peras em pedaços e coloque em uma saladeira,
  • Adicione as especiarias, a vagem de baunilha, os cravos e cubra com açúcar,
  • Misture delicadamente para obter uma mistura homogênea,
  • Deixe macerar de 3 a 4 horas.

Com uma bacia de geléia, uma caçarola, uma panela grande ou uma panela,

  • Despeje a mistura de peras, açúcar e especiarias no recipiente,
  • Adicione o suco de limão,
  • Deixe ferver e cubra, deixando uma fervura bem leve (não cozinhe em fogo muito quente)
  • Cozinhe por cerca de 30 a 35 minutos
  • Você pode ver se a geléia está firme se congelar quando colocada em um prato retirado do freezer.
  • Remova a fava de baunilha
  • Despeje a geléia de pêra com temperos nos potes, feche-os e vire-os até esfriar completamente.

Suas geléias estão prontas para serem degustadas, bom apetite!

  • Leia também : cultivar e manter sua pereira
  • Descobrir : Todas as receitas à base de pêra


Vídeo: Pera em calda - Compota de pera - Minha Horta na Cidade EP 17 (Julho 2022).


Comentários:

  1. Roselyn

    Trabalho perdido.

  2. Akinoll

    Absolutamente com você concorda. Nele algo também é ideia excelente, concordo com você.

  3. Rodel

    Certamente. Eu me junto a todos os itens acima. Podemos falar sobre esse tópico.

  4. Zolokinos

    Acho que você está cometendo um erro. Eu posso provar. Mande-me um e-mail para PM, vamos conversar.

  5. Gillermo

    Não pode ser



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