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Batata ralada e aipo gratinado

Batata ralada e aipo gratinado


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O gratinado de batata é um grande clássico da culinária francesa, mas há uma variação deliciosa nesta receita, o gratinado de batata e aipo.

Ingredientes para 4 a 6 pessoas:

  • 1 kg de batata gratinado
  • 1 quarto de salsão delírio
  • 50 cl de leite
  • 25 cl de creme de leite
  • 250 g de queijo ralado (Emmental, Gruyère, etc.)
  • 2 dentes de alho
  • Pimenta salgada

Receita de gratinado de batata e aipo

  • Comece descascando as batatas e o aipo
  • Lave-os bem
  • Corte as batatas em tiras finas
  • Rale o aipo
  • Descasque e esmague o alho

Passe manteiga no fundo de um prato de gratinado,

  • Comece com uma camada de batata, em seguida, queijo ralado, aipo e creme de leite
  • Camadas alternadas sucessivamente até que todos os ingredientes sejam usados
  • Tome cuidado para temperar com sal e pimenta durante o processo
  • Por fim, despeje o leite por cima para cobrir completamente
  • Finalize com uma camada de queijo ralado

Em um forno pré-aquecido a 180 °,

  • Asse e cozinhe por 45 min
  • Coloque na posição de grelhar por 5 minutos para dourar a superfície do gratinado.
  • Sirva imediatamente

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: BATATA SUPER CROCANTE NO FORNO - #480 - Receitas da Mussinha (Julho 2022).


Comentários:

  1. Eburscon

    Que grandes palavras

  2. Dur

    Eu acho que você encontrará a decisão correta. Não se desespere.

  3. Tyndareus

    É improvável.

  4. Livingstone

    Considero o que é - seu erro.

  5. Taumi

    Sim, de fato. Eu me inscrevo em todos os itens acima.Vamos discutir esta questão.



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