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O gratinado de batata é um grande clássico da culinária francesa, mas há uma variação deliciosa nesta receita, o gratinado de batata e aipo.
Ingredientes para 4 a 6 pessoas:
- 1 kg de batata gratinado
- 1 quarto de salsão delírio
- 50 cl de leite
- 25 cl de creme de leite
- 250 g de queijo ralado (Emmental, Gruyère, etc.)
- 2 dentes de alho
- Pimenta salgada
Receita de gratinado de batata e aipo
- Comece descascando as batatas e o aipo
- Lave-os bem
- Corte as batatas em tiras finas
- Rale o aipo
- Descasque e esmague o alho
Passe manteiga no fundo de um prato de gratinado,
- Comece com uma camada de batata, em seguida, queijo ralado, aipo e creme de leite
- Camadas alternadas sucessivamente até que todos os ingredientes sejam usados
- Tome cuidado para temperar com sal e pimenta durante o processo
- Por fim, despeje o leite por cima para cobrir completamente
- Finalize com uma camada de queijo ralado
Em um forno pré-aquecido a 180 °,
- Asse e cozinhe por 45 min
- Coloque na posição de grelhar por 5 minutos para dourar a superfície do gratinado.
- Sirva imediatamente
Desfrute de sua refeição !
Que grandes palavras
Eu acho que você encontrará a decisão correta. Não se desespere.
É improvável.
Considero o que é - seu erro.
Sim, de fato. Eu me inscrevo em todos os itens acima.Vamos discutir esta questão.