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Geléia de ameixa de limão

Geléia de ameixa de limão


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No meio do verão, altura da colheita da ameixa e da tília, fazemos maravilhas com estes 2 produtos.

Aqui está a receita deliciosa de geléia de ameixa de limão.

Ingredientes para 4 potes :

  • 1,5 kg de mirabelas
  • 600 g de açúcar
  • 2 limões não tratados
  • 1 punhado de folhas de limão Carpentras.

Também para descobrir:

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> Lave as mirabelas. Desmonte-os, abra-os ao meio sem separá-los para colocá-los.

> Esprema o suco dos limões.

> Prepare uma infusão com a flor de tília e 25 cl de água a ferver, filtre com um pano de algodão.

> Despeje o açúcar, o suco de limão e a infusão em uma bacia de geléia. Deixe ferver, mexendo com uma espátula, cozinhe até ficar xaroposo (cerca de 10 min).

> Adicione as ameixas mirabelle e cozinhe por 10 min. Retire do fogo, despeje em uma tigela e deixe macerar por 12 horas.

> Cozinhe por mais 10 minutos na tigela de geleia. Verifique o cozimento, despejando algumas gotas em um prato inclinado frio: a geléia deve endurecer.

> Coloque em potes escaldados e secos. Cubra enquanto estiver quente.

Crédito da foto: Cedus


Vídeo: Geleia de ameixa caseira (Julho 2022).


Comentários:

  1. Awan

    Pensamento brilhante

  2. Taugrel

    Absolutamente com você concorda. Nele algo é também para mim parece que é uma idéia muito excelente. Completamente com você eu vou concordar.

  3. Vudokasa

    Se apenas cogumelos estivessem crescendo em sua boca, você não precisaria ir para a floresta pelo menos



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