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Salada de feijão feta

Salada de feijão feta


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Aqui está uma deliciosa receita de salada de feijão feta que é tão fácil quanto rápida de preparar.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 kg de feijões
  • 100 g de presunto cru
  • 1 chalota
  • 2 cebolas novas
  • 200 g de queijo feta
  • 2 colheres de sopa. colher de sopa de vinagre de maçã
  • 6 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite
  • 100 g de groselhas vermelho
  • Sal grosso, flor de sal, pimenta moída na hora

Salada de feijão com queijo feta

- Retire a vagem do feijão.

- Leve uma panela grande com água para ferver. Despeje um punhado de sal grosso e cozinhe o feijão por 3 a 4 minutos em água fervente. Escorra, deixe esfriar (cerca de 1 hora) e remova a pele ao redor com uma faca pequena.

- Corte o presunto cru em tiras.

- Descasque, lave e pique a chalota e a cebola.

- Esfarele o queijo feta.

- Prepare o vinagrete: numa tigela, arrume a flor de sal, a pimenta moída na hora, o vinagre, a cebola e o azeite. Misture bem.

- Em uma saladeira, despeje o feijão, o queijo feta, a cebola, o presunto, as groselhas, misture delicadamente para não esmagar o queijo feta.

- Sirva em tigelas individuais, bem frescas, e regue com o vinagrete.

Saiba mais sobre o feijão

Originário do Oriente Médio, o feijão é uma planta vegetal cultivada por suas sementes, que leva o mesmo nome, consumida fresca ou seca.

Um alimento básico desde a Antiguidade, este leguminosa também foi usado como um símbolo de voto durante as Saturnais: durante essas festas populares romanas, que precedem o solstício de inverno e celebram o deus Saturno, um rei do banquete foi eleito.

Posteriormente, a tradição foi continuada com o galette des rois da Epifania em que escondemos um feijão (real).

Receita: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: Salada de feijão - #salada #feijão (Julho 2022).


Comentários:

  1. Matyas

    Você atingiu a marca. Parece -me que é um pensamento muito excelente. Completamente com você, vou concordar.

  2. Menachem

    maravilhosamente, é a resposta de valor

  3. Tutankhamun

    Uma resposta inteligível

  4. Rypan

    A piada é cruel!

  5. JoJocage

    Na minha opinião você cometeu um erro. Eu posso provar.



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