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Pimentos recheados de bulgur

Pimentos recheados de bulgur


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Aqui está uma receita simples, fresca e equilibrada, a que não faltam cores e sabores.

Para ser apreciado no verão para acompanhar aves grelhadas ou peixes como o salmão, você apreciará a crocância do trigo bulgur em contraste com a doçura da pimenta

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 pimentas pequenas
  • 250g de bulgur fino
  • abobrinha
  • 1 linda cebola
  • 1 cravoalho
  • Alguns fios de salsinha prato
  • Azeite
  • Pimenta salgada

Receita de pimentos recheados de bulgur

Comece cortando a tampa de cada pimenta, esvazie todas as sementes e lave-as.

  • Aqueça uma grande panela de água salgada e cozinhe o bulgur nela
  • Descasque e pique a cebola finamente
  • Descasque e remova o germe do alho e pique finamente
  • Pique a salsa
  • Corte a abobrinha em pequenos cubos

Aqueça um fiozinho de azeite em uma panela,

  • Doure a abobrinha cortada em cubos por 2 a 3 min em fogo alto
  • Adicione a cebola picada e depois o alho picado
  • Retire do fogo quando os vegetais estiverem dourados

Pré-aqueça o forno a 180 °,

  • Misture o bulgur com os vegetais
  • Enfeite cada pimenta com a mistura de bulgur, abobrinha, tomate, cebola, salsa e alho
  • Feche cada pimenta com a tampa
  • Asse por 15 minutos

Esta receita de pimentão recheado com trigo bulgur pode ser saboreada quente ou morna.

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: Arroz de Pato (Julho 2022).


Comentários:

  1. Melkis

    Considero, que você está enganado. Proponho discuti-lo. Mande-me um e-mail para PM.

  2. Wissian

    Sinto muito, isso interferiu ... aqui recentemente. Mas esse tema está muito perto de mim. Escreva em PM.

  3. Lapidoth

    Na minha opinião, você está errado. Envie -me um email para PM, discutiremos.

  4. Spear

    Eu confirmo. Eu concordo com todos os itens acima. Vamos discutir esta questão. Aqui ou em PM.

  5. Whitcomb

    Que frase necessária... super, excelente ideia



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